生长习性：

    喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。生长适温为20℃～25℃，种子发芽的适宜温度为18℃～25℃。

栽培管理：

    一般在7月中旬至8月下旬播种，播种地需土粒细，地平整，播前把整好的地均匀踩平，然后浇透水，撒上种子后用经细筛过筛的土覆盖其上，再盖上草或遮阳网，以后要保持土壤湿润，直至出苗。种子有50％出苗时，于傍晚揭去覆盖物，出苗后叶子达到3--4片时可以开始分苗移栽，苗株距20cm左右，苗床地要施基肥(复合肥或家杂肥)，分苗移植成活后长到7--8片叶就可定植了。定植株距为40--45cm，有花盆的可直接定植于花盆中。栽后浇足水，以后每7--8天浇水一次。一般至10月中、下旬移栽至花坛或花盆中。栽入花盆中的羽衣甘蓝一般每天浇水一次，保持盆土见干见湿即可。

病害防治：

    a.蚜虫：在蚜虫初发时，可喷40%的氧化乐果、乐果1000～1500倍液或辛硫磷乳剂1000～1500倍液。

    b.卷叶虫：：（一）冬季把种植场地周围枯草、落叶清扫烧毁，消灭越冬虫体。（二）发现有羽衣甘蓝卷叶蛾的虫苞时，应及时摘除或直接捏死卷叶中的幼虫。（三）当卷叶蛾大量发生时，可喷50%的杀螟松或80%的敌敌畏乳油或50%的辛硫磷1000～1500倍液。也可用胺萘可湿性粉剂1000～2000倍喷施。

    c.菜青虫：可人工捕捉幼虫。幼虫数量较多时，应及时喷80%的敌敌畏乳油或杀螟松1000～1500倍液。用40%的氧化乐果1500～2000倍液喷施也有一定效果。